當(dāng)你老了，有老年營養(yǎng)師護航

7月11日，老年營養(yǎng)界三件大事令人矚目

7月11日，中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會營養(yǎng)食品分會三件大事同時在北京首厚·大家（朝陽公園社區(qū)）啟動：第一期老年營養(yǎng)先鋒班開課；第二期老年營養(yǎng)配餐大賽啟幕；第三期老年營養(yǎng)師培訓(xùn)開班。?

隨著中國人口深度老齡化的來臨，社會化服務(wù)的專業(yè)性需求壓力也越來越大，高齡老人營養(yǎng)不良問題日臻突出。如何為高齡老人提供適宜的膳食、提高生活質(zhì)量，已經(jīng)成為亟待解決的問題。為了落實《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，改善老年人群營養(yǎng)健康狀況，中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會營養(yǎng)食品分會作為全國唯一專門開展高齡老年營養(yǎng)問題研究和提供解決方案的專業(yè)學(xué)術(shù)團體，運用互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)，率先提出高齡老人“一餐一飲”的營養(yǎng)解決方案。

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中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會營養(yǎng)食品分會主任付萍致開幕詞

開幕式上，中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會營養(yǎng)食品分會主任付萍對第一期老年營養(yǎng)先鋒班寄予厚望。她說：“老年營養(yǎng)先鋒班的講師團隊已經(jīng)集結(jié)完畢，很快會有第二期、第三期、第四期，我們將帶著對老年營養(yǎng)事業(yè)的初心，到各地播撒‘健康老齡化從關(guān)注營養(yǎng)開始’的種子，我們的‘老年營養(yǎng)先鋒’將成為健康老齡化的護航人。”

第二屆老年營養(yǎng)餐網(wǎng)絡(luò)大賽啟動儀式

對于同時啟幕的第二屆老年營養(yǎng)餐網(wǎng)絡(luò)大賽，付萍介紹，舉辦老年營養(yǎng)配餐大賽旨在讓更多的人學(xué)習(xí)、實踐老年營養(yǎng)配餐知識和技能；獲得健康管理的平臺支撐；鏈接天南地北熱心老年營養(yǎng)的人。

“同期開班的第三期老年營養(yǎng)培訓(xùn)班，將賦能養(yǎng)老機構(gòu)管理人員、廚師、護理員等，讓從事養(yǎng)老工作的人懂營養(yǎng)，讓搞營養(yǎng)的人懂老人。”付萍介紹說。?

付萍在致辭中最后引用先賢老子《道德經(jīng)》里的話：一生二，二生三，三生萬物，她說：“相信我們有了今天這一二三，一定能夠吸引更多的人加入到老年營養(yǎng)這項事業(yè)中。”

當(dāng)天上午，老年營養(yǎng)先鋒班首堂課開講，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員蔭士安，圍繞我國現(xiàn)行食品安全管理體系和相關(guān)法規(guī)，為來自全國各級疾病預(yù)防控制系統(tǒng)，醫(yī)療系統(tǒng)，養(yǎng)老及健康管理機構(gòu)，餐飲企業(yè)中從事臨床營養(yǎng)、健康管理、養(yǎng)老膳食管理者，餐飲營養(yǎng)配餐人員等近80位專業(yè)人士進行了全面而深入淺出的介紹。

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員蔭士安授課

下午，著名心理學(xué)專家、陸軍裝甲兵工程學(xué)院心理學(xué)教授王利群，從心理學(xué)角度講授了老年營養(yǎng)教育與交流的內(nèi)容、方法和意義，王教授充滿激情、互動開放的授課，引發(fā)學(xué)員們的陣陣掌聲。

著名心理學(xué)專家、陸軍裝甲兵工程學(xué)院心理學(xué)教授王利群授課

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任、主任醫(yī)師陳偉，圍繞胃腸手術(shù)、放化療病人膳食營養(yǎng)管理，為學(xué)員們帶來了顛覆傳統(tǒng)術(shù)后營養(yǎng)護理、科學(xué)且以人為本的營養(yǎng)膳食管理方法。課后，學(xué)員們紛紛感嘆“祛腐迎新”、真的感覺學(xué)晚了......

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任、主任醫(yī)師陳偉授課

干貨滿滿的老年營養(yǎng)先鋒培訓(xùn)，在夕陽余暉中落下帷幕。一整天七個小時的課程，沒有一位學(xué)員打瞌睡，沒有一位學(xué)員早退一分鐘。課后，熱烈交流的學(xué)員們遲遲不肯離開，并為首期老年營養(yǎng)先鋒班概括了12個字：凝練充實，高效實用，意猶未盡。

7月12—14日，是老年營養(yǎng)師培訓(xùn)班集中授課時間，記者將全程參加并跟蹤報道課程精彩內(nèi)容。